用機說明〈1〉

要看完說明書才懂得運作嗎？

話說本人有一位朋友，他特別喜歡收集電器用品的說明書，就是門鍾的說明書，及至洗衣乾衣機、微波爐、打印機的使用方法都會一一細閱，有時還能指出說明書的錯誤之處，或是一些遺漏的重點。但是我本人就是沒有他那份細心與耐性，要是買了一件新電器，我會從實際操作著手，左按右試的去了解它如何運作。因為，我深信設計人員總有一種設計邏輯，讓使用者有手到拿來的方便。

現今科技進步，新一代的產品說明多用上網絡媒體來介紹，這樣有聲有影的說明實在更快捷可靠。所以，我也嘗試將 Blendtec HP3A 的使用方法錄影上網，希望對一些不喜愛閱讀說明書的客人，帶來一點兒方便。

成行成市

近八十年的歷史，但卻看成新興的玩意。

近日市場上跑出了好幾台國產的攪拌機，從機身設計到耗電原則、銷售與廣告定位都是圍繞著〈生機飲食〉而度身定造的。有關心 Blendtec 的客戶來電問及，這樣，會否影響著 Blendtec 的市場空間，以至，我們的生意....收入....多謝...十分多謝關心。

從有記錄的文獻所知，電動攪拌機實在源於1922年的發明，用來製作奶昔類的飲品，及至1932年更有記錄地使用在製造蔬菜及果汁之上。單從美國家庭配置攪拌機的數量比例來看，亞洲近年來對攪拌機的上升需求，是基於飲食文化的改變而不可看成是新興的玩意。

這兒並沒有實際數據的支持，但從一般用量來推斷，香港有八成以上的家庭是有一台或以上的〈電飯煲〉，而同樣地，在美國也約有八成的家庭是有〈攪拌機〉的。基於不同的飲食文化，電飯煲與攪拌機在不同的地方各據極大的市場空間。空間之大，可從美國本土能容納上攪拌機品牌已有幾十隻中洞悉，同樣，這裡亞洲市場的飲食文化，要是進一步改變，攪拌機的品牌何只是 Blendtec 、Vita Mix 、貴夫人...等，相信再多十家，也能接受。

生意成行成市是中國人的市場學，客人可從質量、價錢、功能、產地以至品牌來挑選適合自己的產品，才能更深化一個成熟的市場，一個成熟的市場，對 Blendtec 這具國際名譽的品牌，更為有利。

集百家之大盛，不難結合出一台虛擬的攪拌機，但在全面而實際的使用上，才是真的考驗。