升呢大杯一周年-聖誕大減價

聖誕酬賓減價 HK$ 300

年前的十一月收到美國 Blendtec 通知，新產品 3公升 4吋刀升呢大杯面世，配合家用HP3A 攪拌機使攪拌量提升一倍。

商用升呢大杯早於五、六年前已經面世，但因 V 品牌抄襲一事延遲推廣，所以，連家用的大杯也相應推後了生產，但總的來說升呢大杯在過去一年十分受歡迎，銷量也算不錯，只是部份客戶還是感到售價偏貴一點，無法呢....美國生產商一般都在新產品推出其間提高價格，以便拿回製作成本。

今次借口慶祝聖誕節，又藉升呢大杯面世一周年，公司決定將 HP3A 3QT 套裝售價由 HK$ 5,500.00價至 HK$ 5,200.00，正好減價 HK$ 300.00 希望喜歡升呢的客戶，能用較低價格買到大杯套裝。

其實，升呢大杯會否成為 HP3A 套裝的新標準，就看客戶對價格及攪拌量的要求，但我相信 3 QT 杯將會是 Blendtec 產品的新寵兒。

赤小豆粉葛豬腱肉

攪拌湯水有助吸收，減少咀嚼時的痛楚

上一回合開始推介攪拌中湯，反應十分理想。所以，更想多介紹幾款自家製靚湯給大家試一試。

今次攪作的是赤小豆粉葛豬腱肉湯。這道湯水，自家製的秘方，真是千變萬化，有的加上陳皮、有的加上花生、也有加點南北杏再來幾棵蜜棗，真正滋味無窮；要是覺得豬腱過肥，更可改用瘦肉卻來加上鯪魚，來一道粉葛鯪魚赤小豆湯，正是美顏精選，亦是一絕。

我推介用攪拌食用湯水的方法，當然適合一般常人飲用，更加的是希望在面對化療或電療的朋友們，因著胃口不良又或碰上口腔潰爛不便咀嚼時，能有另一方面的途徑食用自家製美食。

這回攪拌要點是如何掌握粉葛的份量，因為粉葛的澱粉較強，份量過多會使湯水有太糊的感覺，同時也不大方便食用，所以，先加兩、三件粉葛除使用煲好的湯更多加一點兒清水攪拌，效果更佳。