扭扭 Jar 扭動攪拌新潮流

真的為攪而攪，攪吓扭吓多學問

攪拌機的用途十分多元化，近這五、六年來，把高馬力攪拌機推至較為普及化的當然要多謝【生機飲食】所帶動的需求。然而；作為攪拌機的供應商或生產商就不應依賴著單一的市場需要而生活的，實應不斷把攪拌機的多元化推廣至不同層面，才算得上是有理念、有前瞻性的商號。

早於年多前，小弟便在這高談闊論的空間中提出了給長者及對食道吸收有問題的朋友，攪拌綿滑的中式湯水。這樣的做法，最近得到不少網友及客戶的讚賞及認同，又一次說明了，攪拌機的多元性實在值得推廣。

今回我要介紹的，正是Blendtec 總部新開發的扭扭 Jar ( Twister Jar ) ，這一套 jar 正是為迎合自家製飲食的朋友而設。扭扭 Jar 的功能是特別針對黏性較高而攪拌量少的食物來設計的。

一般而言，攪拌機已經能處理好不同的食材攪拌，但事實上，食材能否理想攪拌也因著它的特性及攪拌量而帶出不同效果。例如，很多人喜愛攪拌自家製花生醬，但卻因著它的黏著特性，我們要攪拌的花生量便不可太少；同樣的，當我們要製作份量少的嬰兒食品時，一般大的攪拌杯便令你耗費很多。

新上市的扭扭 Jar 只有 900 毫升 ( 0.9 L ) 的總容量，同時設置了有攪勃功能的上蓋，讓食物在攪動時不再黏著杯邊，而杯少正讓你可以節省耗費。

扭扭 Jar 將於二零一二年一月一日正式登場。